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博物館現在也像百貨商店和機場那樣,將食物作為一道風景。他們覺得在花了幾小時觀賞約翰·辛格·薩金特(John Singer Sargent)或貝泰·薩爾(Betye Saar)的作品後,訪客們會想要來一盤意大利麵或一個多汁的漢堡,而不是樸素的咖啡店簡餐。以下的幾家博物館餐廳,即使沒有置身於傑作之中,也值得去享用一餐。它們中的大多數可以獨立於博物館造訪。
亞洲協會
庭院咖啡廳
寬敞的庭院咖啡廳位於亞洲協會,四處是樹木和綠植。
寬敞的庭院咖啡廳位於亞洲協會,四處是樹木和綠植。 Zack DeZon for The New York Times
庭院咖啡廳位於亞洲協會,主廚茨仁尼瑪製作的叉燒拉麵。
庭院咖啡廳位於亞洲協會,主廚茨仁尼瑪製作的叉燒拉麵。 Zack DeZon for The New York Times
在這片樹木和植物繁茂的寧靜綠洲,主廚茨仁尼瑪(Tsering Nyima)帶來亞洲各地的美味。在同一張菜單上,有放在竹製蒸屜裡的中式蒸餃、印度咖哩角、韓式雜菜炒粉絲和日式便當。提供葡萄酒和啤酒。如果你去食物選擇有限的弗裡克收藏館(Frick Collection)參觀的話,記得庭院咖啡廳就在一個街區之外。除週一外,每天上午11:30至下午3點營業(可預約,無需博物館門票)。地址:曼哈頓公園大道725號;電話:212-570-5202;asiasociety.org
布魯克林博物館
The Norm
布魯克林的明星廚師之一索爾·博爾頓(Saul Bolton)經營著這間充滿藝術作品的餐廳,提供現代美式料理。但博物館持續到1月5日的皮爾·卡丹展覽(Pierre Cardin)期間,高級時裝入駐,餐廳的裝飾也讓人想到卡丹本人擁有的巴黎餐廳馬克西姆(Maxim’s)。餐廳供應的是法國菜。開放時間:週三和週五中午12點至下午5點,週四中午12點至晚上9點,週六和週日上午11:30至下午3點(需預約,無需博物館門票)。 地址:布魯克林東公園道200號;電話:718-230-0897;網站:thenormbkm.com
巴里奧博物館(El Museo del Barrio)
Side Park咖啡廳
經過了一些改良的墨西哥街頭美食是這裡的人氣之選。你可以選擇加了鮮艷香料的玉米餅、墨西哥奶酪卷餅、旋轉烤雞、油炸玉米粉餅、卷餅和例如煎蛋這樣的早餐食品(全天供應)。這裡還可以給你調一杯冰爽的瑪格麗塔,來點濃烈的梅斯卡爾酒。餐廳有一個高效的點餐櫃檯,但博物館管理層應該去庫房找一些能使餐廳牆壁更有生氣的明亮裝飾品。餐廳營業時間為:週一至週五從上午8點開始,週末從上午11點開始,週三至週六到晚上8點結束,週日至週二到晚上6點結束。(無需預約,無需博物館入場票。)地址:曼哈頓第五大街1230號; 電話:212-831-7272;網站:elmuseo.orgelmuseo.org
所羅門·R·古根漢美術館
賴特餐廳和Cafe 3
畫家莎拉·克勞納(Sarah Crowner)的彩色抽象畫像絲帶般裝飾著賴特餐廳彎曲的白色牆壁,在這裡的菜單上有金絲瓜煎餅和南瓜玉棋等應季美食,也有牛肉蘑菇漢堡和藜麥碗。樓上的Cafe 3的菜單相對簡單,有三明治、沙拉和面點。每天上午11:30到下午3:30開放,週六和週日的上午11點開放,節假日期間延長開放時間(需預訂,進入賴特餐廳無需博物館門票)。Cafe 3每天上午10:30至下午5點開放,週二和週六開放至晚上7:30。 地址:曼哈頓第五大街1071號;電話:212-427-5690;網站:guggenheim.org
猶太人博物館
魯斯和女兒們餐館
這裡是下東區與博物館區的融合。熏魚、貝果、油炸餅、鯡魚、熏鮭魚煎蛋和紅菜湯——紐約人稱為開胃菜的食物——在臨街咖啡廳供應堂食或外賣。每樣東西都是潔食(素馨食品),來自一家經營了100多年的公司。營業時間:週一、二、四上午11點到下午4點;週五上午11點到下午2點,週六上午10點到下午4點,以及週日上午9點到下午5:45。除週三和週六外,每天都有外賣服務(僅週六需要預訂,無需博物館門票)。地址:曼哈頓第五大街1109號;電話:212-423-3200;網站:thejewishmuseum.org
藝術和設計博物館
羅伯特餐廳
坐落在藝術和設計博物館9層的羅伯特餐廳窗外景色怡人。
坐落在藝術和設計博物館9層的羅伯特餐廳窗外景色怡人。 Zack DeZon for The New York Times
由羅伯特餐廳主廚Gonzalo Colin製作的山羊奶酪可樂餅配小甜菜頭、麝香葡萄和血橙醬汁。
由羅伯特餐廳主廚Gonzalo Colin製作的山羊奶酪可樂餅配小甜菜頭、麝香葡萄和血橙醬汁。 Zack DeZon for The New York Times
面點師Benito Gregorio製作的榛果拿破崙千層酥。
面點師Benito Gregorio製作的榛果拿破崙千層酥。 Zack DeZon for The New York Times
山羊奶酪芝士蛋糕配焦糖水煮無花果,黑醋栗慕斯和杏仁糖。
山羊奶酪芝士蛋糕配焦糖水煮無花果,黑醋栗慕斯和杏仁糖。 Zack DeZon for The New York Times
這家博物館餐廳位於建築的9層,窗外可見曼哈頓景色,點一杯製作精良的曼哈頓雞尾酒(MAD Manhattan),帶著一抹紅葡萄酒的紐約酸酒(New York Sour),或「奧姆斯特德」(The Olmsted,一杯恰如其名的草本金酒飲品)。食物迎合大眾,包括蟹肉餅、和牛漢堡和鴨胸。午餐時間:週一至週五上午11:30至下午2:30;晚餐時間:週三至週六下午5點至11點,週日至週二下午5點至10點(需預訂,無需博物館門票)。地址:曼哈頓哥倫布圓環2號;電話:212-299-7730;網站:robertnyc.com
大都會博物館布勞耶分館
花廳
博物館的粗野主義風格也體現在地下,半僻靜的餐廳和酒吧中,經營團隊來自市中心的Estela餐廳和Altro Paradiso餐廳。然而這裡的精簡菜單上的食物可一點都不簡單:精緻、出色且服務親切。供應早餐,值得早點來,搶在傳說中的肉桂麵包售罄前趕到。午餐時間:週二到週五上午11:30至下午3:30;晚餐時間週二至週六下午5:30至晚上10點,週日至晚上9點(需預訂,無需博物館門票)。地址:曼哈頓麥迪遜大道945號;電話:646-558-5383;網站:florabarnyc.com
大都會藝術博物館
餐廳、彼特裡廳、咖啡廳
這座佔據上城幾個街區的母艦擁有各式選擇,包括嚴肅正式的餐廳(Dining Room),價格也與其形式相稱;位於地面層的彼特裡廳(Petrie Court)有服務生供應沙拉、三明治、糕點、啤酒和葡萄酒;美國館的咖啡廳;以及位於博物館後部的寬闊的親子友好型食堂。想要來一個便捷的三明治,或在下午喝一杯,去環繞大廳的平台是個不錯的選擇。與博物館開放時間一致(僅餐廳需要預約)。地址:曼哈頓第五大道1000號;電話:212-535-7710;網站:metmuseum.org
現代藝術博物館
露台咖啡廳
該館的大規模翻新和擴建為人們帶來了一個新的就餐場所,服務快捷的6層露台咖啡廳,牆上現展示的是克絲汀·布拉馳(Kerstin Brätsch)的作品。它有服務生,一個相當基本的當代美式菜單和按季節開放的戶外座位。一條狹長的大理石櫃檯上有供單人用餐的座位。除此之外,在博物館還有咖啡廳(Café 2),一個簡單的供應咖啡和義大利小吃的地方。臨街還有兩個選擇,博物館的酒吧室(Bar Room),提供創意美式佳肴,以及米其林兩星的摩登餐廳(The Modern),在這個豪華餐廳可以欣賞窗外的雕塑花園。這些都是由丹尼·邁爾(Danny Meyer)的團隊管理。開放時間不固定;露台咖啡廳、酒吧室和摩登餐廳需預約;酒吧室和摩登餐廳無需博物館門票。地址:曼哈頓西53街11號;網站:moma.org/visit/eating
MoMA PS 1
米娜(Mina’s)
米娜·史東是皇后區MoMA PS1新開的米娜咖啡館的主廚。
米娜·史東是皇后區MoMA PS1新開的米娜咖啡館的主廚。 Zack DeZon for The New York Times
史東利用自己的希臘和喬治亞背景,豐富了米娜咖啡館的菜單。左為捲心菜沙拉,內有蘋果、佩皮諾奶酪和烤核桃,還有一份希臘芝士卷。
史東利用自己的希臘和喬治亞背景,豐富了米娜咖啡館的菜單。左為捲心菜沙拉,內有蘋果、佩皮諾奶酪和烤核桃,還有一份希臘芝士卷。 Zack DeZon for The New York Times
米娜·史東(Mina Stone)是一名經常為藝術家做飯的廚師。她利用自己的希臘和喬治亞背景,豐富了這家重整新開的咖啡館的菜單,包括希臘開胃小點、應季綠色蔬菜、黃色扁豆湯和一些早餐項目。營業時間:週四至週一中午至下午6時(無需博物館門票)。地址:皇后區長島市傑克遜大道22-25號;電話:718-440-4616;網站:minas.nycminas.nyc
摩根圖書館及博物館
摩根餐廳和摩根咖啡館
名廚湯姆·科利奇奧(Tom Colicchio)現在負責從前J·P·摩根(J.P. Morgan)的餐廳,午餐供應油甘生魚片、燒鵪鶉、義大利馬鈴薯丸子,早午餐供應龍蝦煎蛋卷。旁邊寬敞的咖啡廳提供洋蔥醬、清蒸貽貝和漢堡等休閑美食。供應啤酒、葡萄酒和雞尾酒。餐廳營業時間:週二至週五中午至下午2:30,週六日上午11時開放。咖啡館營業時間:每日上午11時到下午4時,除週一及週五開放至晚8時,每天開放(需預約,無需博物館門票)。地址:曼哈頓麥迪遜大道225號;電話:212-683-2130;網站:themorgan.org
新美術館(Neue Galerie)
薩巴爾斯基咖啡館(Sabarsky Café)
對奧地利和德國藝術的敬意從美術館延續到這個優雅的木鑲板餐廳,在這裡,廚師庫爾特·古登布魯納(Kurt Gutenbrunner)用牛肉燉菜、維也納炸肉排和德式傳統麵疙瘩傳遞維也納風情。濃郁的摜奶油咖啡和巧克力飲料,還有十幾種像凱瑞姆特的作品一樣令人眼花撩亂的甜點,如同一場展覽。營業時間:除星期二外每日上午9時至下午9時開放,週一及週三下午6時停止營業(需預約,無需博物館門票)。地址:曼哈頓第五大道1048號;電話:212-628-6200;網站:neuegalerie.org
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紐約歷史學會
歷史
義大利風情的菜單包括午餐時的沙拉、三明治、義麵、義大利煎蛋等菜肴,以及葷食或素食漢堡,晚餐還提供烤雞和牛排。有一個可供應烈酒的吧台。與高挑的白色房間隔著一條門廊的是議會咖啡館(Parliament Espresso and Coffee),這裡提供各種美味糕點。午餐時間:上午11:30到下午2:30;晚餐時間:下午5點至晚10點;週二到週五晚餐在從5:30開始;週六日上午11時至下午4時供應早午餐(需預約,無需博物館門票)。地址:曼哈頓中央公園西路170號;電話:646-293-9912;網站:storicorestaurant.com
惠特尼美國藝術博物館(Whitney Museum of American Art)
無名(Untitled)
在這個輕鬆舒適的一層餐廳,盤子很小,蔬菜的分量往往很大。博物館八樓的咖啡館提供沙拉、三明治和飲料。營業時間:除週二外每天上午11時至下午6時;週五至晚10時(需預約,無需博物館門票)。地址:曼哈頓甘斯沃爾特街99號;電話:212-570-3670;網站:untitledatthewhitney.com