1. 加拿大
北方鄰國,值得探索。
加拿大幅員遼闊,是全球面積第二大的國家。它也是一個獨立自足的世界,有國際級大都會、人跡罕至的自然奇景,還有介於這兩種典型之間的林林總總。今年是前往加拿大的好時機:為紀念各個前殖民地組成加拿大聯邦第150週年,該國鋪出了迎賓紅毯。加拿大超過200個國家公園與歷史景點在2017年全年開放免費參觀,從艾伯塔省班夫國家公園的峰巒和土耳其藍的湖泊,到大西洋沿岸的愛德華王子島上起伏的沙丘與紅色砂岩峭壁,還有拉布拉多最新成立、冰川環繞的美利山保留區,都在免費之列。此外,首都渥太華已備下為期一整年的慶典,2017年創城將滿375年的蒙特婁還有更多活動。更別提匯率了:加幣走弱意味著美國旅客花起錢來更划算。因此,2017年是北上一遊的理想時刻。
Remy Scalza
2. 阿塔卡瑪沙漠,智利
探索全球海拔最高的沙漠有新門道。
阿塔卡瑪沙漠有著隨風幻化的砂丘與繽紛的鹽湖,其遼闊又脫俗的景觀令探險家與觀星愛好者趨之若鶩。每年8月開始舉辦的日出熱氣球之旅,讓人得以從空中俯瞰這些令人瞠目結舌的美景。高檔酒店Explora Atacama剛進行過翻修工程,已於2016年12月重新開放,一夜的住宿費用包含了專人導覽的沙漠行,以及在夜間使用酒店內部的觀星台,裡面裝設了智利最大的望遠鏡。
Arabella Bowen
3. 阿格拉,印度
泰姬瑪哈陵之外的新景點亦引人入勝。
遊客想要認識美不勝收、佔地廣大的泰姬瑪哈陵,在導覽中心於今年開始營運之後會更容易。不過在2017年,還有更多值得探索阿格拉在泰姬瑪哈陵以外景點的新理由:這座名勝周邊的街道已重新修葺,四面玻璃環繞的餐飲中心阿格拉館(Agra Pavilion)將有十幾個攤販與餐廳進駐。由建築師大衛‧奇普菲爾德(David Chipperfield)與Studio Archohm事務所聯手打造的莫卧兒博物館(Mughal Museum)已破土動工。此外,印度最快的火車與最長的高速公路如今也縮減了從德里與勒克瑙前往阿格拉的時間。
Ratha Tep
4. 策馬特,瑞士
前往馬特洪峰的新理由。
策馬特緊鄰著傳奇的馬特洪峰,自從高納葛拉特登山鐵路(Gornergrat train)——瑞士第一條電動齒軌登山鐵路——於1898年啟用後,這座城市便不斷吸引著好登山的旅客。為了慶祝這條鐵道路線動工120週年,高納葛拉特山對面一座海拔7290英尺的高地邊上的Riffelalp Resort酒店已在2016年12月重新開張,這家五星級酒店除了裝潢升級的客房,還有穿戴滑雪設備也能直接出入的通道。在海拔更高的利菲爾貝格(Riffelberg),一座永久的露天劇場將在今年夏季開放,演齣劇目有《高納葛拉特山上的羅密歐與茱麗葉》(Romeo and Juliet on Gornergrat)。
Erin Levi
5. 博茨瓦納
奧卡萬戈三角洲深處的老獅群、新渠道。
你在過去30年來看過的所有關於非洲野生生物的紀錄片很可能都有電影工作者德瑞克‧朱伯特與比佛利‧朱伯特(Dereck and Veverly Joubert) 的參與。擔任國家地理學會駐會探險家的朱伯特夫婦與Great Plains Conservation公司聯手打造了杜巴平原營地(Duba Plains Camp),將在今年春天開始營運。這個高級露營地位於奧卡萬戈三角洲上一片廣達77000英畝的私人土地內。這個三角洲遍地都是獅群、象群,還有紅驢羚這類博茨瓦納北部的特有種動物。若水深許可,敬請期待水上狩獵旅行,船上均內置了攝像頭。遊客有機會見到《最後的獅子》(The Last Lions)這部紀錄片中著名的雌獅Ma di Tau的後代子孫。
Tim Neville
6. 杜布羅夫尼克,克羅埃西亞
玩轉達爾馬提雅海岸之珠的新方法。
這座達爾馬提雅海岸的明星城市有著石灰岩鋪成的街道、80英尺高的城牆環繞的老城區(Old Town),向來絕美動人。你可能認得出來,它就是美劇《權力的遊戲》(Game of Thrones)裡,七大王國首都「君臨」(King\'s Land)的取景地。不過它在這幾年又更加耀眼奪目了。2016年夏天,這座城市啟動了電動滑板車共享計劃,讓居民與遊客能夠循著蜿蜒的海岸線抵達更隱蔽的海灘。四星級海灘酒店Hotel Kompas讓旅途更閑適,人們期盼已久的重量級酒店Hotel Excelsior的翻新工程也將在6月完工。老城區新開張的Portrait餐廳提供使用優質海產的達爾馬提雅風味餐。
David Farley
7. 大提頓國家公園,美國
在壯闊的自然美景中觀賞日全食。
 今年8月21號,美國本土會出現38年來的首次日全食。當天在美國會有一個呈斜線的長條區域可以看到日食,不過城市光害與被遮蔽的天空恐怕無法帶來最佳的觀賞體驗。懷俄明州的大提頓國家公園可能會是個好去處,該地日光消失的時間長達2分20秒。就算你錯過了日食,還是能在崢嶸的山峰、高山湖泊與野生生物環繞的環境中,賞玩這座質樸純凈的國家公園的夏日勝景。
Elisabeth Eaves
8. 蒂華納,墨西哥
用美食洗刷狼藉聲名。
雖然蒂華納仍難說是十全十美,這座快速擴張的美墨邊境城市正在脫胎換骨。當地的高端公寓大量湧現,造價6000萬美元的高速公車系統剛開始啟動。蒂華納也正在經歷一次廚藝復興,功臣包括了精釀啤酒廠、時髦的咖啡館與廣納世界各國風味的各類餐廳,從Telefonica Gastro 公園裡的新潮餐車到大受歡迎的墨式地中海(Baja Med )餐廳都有,像是位於河濱Zona Río區的La Querencía。
Chaney Kwak
9. 底特律,美國
捲土重來,誓言重返榮耀的城市。
底特律市早在2013年申請破產之後就走上重生的道路。它在2015年獲選為聯合國教科文組織的設計之都,而復甦的諾言很可能在2017這一年成真。嶄新的QLine街車預定在4月啟用,這條長約3.3英里的路線連接了伍德沃德大道區(Woodward Avenue)中心地帶、市中心,以及重現生機的新中心街區(New Center)。 QLine穿越了底特律美術館(Detroit Institute of Arts)所在的中城區(Midtown),還有文娛活動薈萃的底特律特區(District Detroit)。2016年秋季在該特區內啟用的體育館將成為底特律紅翼冰球隊(Detroit Red Wings)以及自郊區遷回市中心的底特律活塞籃球隊(Detroit Pistons)共用的主場。
Elaine Glusac
10. 漢堡,德國
建築與設計薈萃之地。
扎哈‧哈迪德(Zaha Hadid)為易北河畔設計的步行道蜿蜒曲折,為河岸與岸邊19世紀的倉庫城(Warehouse District)帶來了新氣象;該城區在2015年成為聯合國教科文組織世界遺產。錦上添花的是,備受期待、由赫爾佐格和德梅隆(Herzog & de Meuron)工作室設計的易北愛樂廳(Elbphilhamonie)也預計在本月啟用。這座高360英尺的玻璃架構建築座落在一棟舊倉庫之上,尖聳起伏的屋頂造型令人聯想到船帆以及漢堡市的海運歷史。要是你對這些建築奇觀不感興趣,頂級奢華的Fontenay酒店將在今年夏天開張,它是這座德國北方城市18年來的第一座五星級酒店。
David Farley
11. 馬拉喀什,摩洛哥
傳奇設計師靈魂安息處的藝術之旅。
今年秋季,一座專門收藏時尚宗師伊夫‧聖羅蘭(Yves Saint Laurent)作品的新博物館將在馬拉喀什開放,展出數千份草圖、女裝與配件。這棟佔地43萬平方英尺的建築物緊臨馬若雷勒花園(Jardin Majorelle),後者也將在2017年慶祝轉型為公用園區60週年(該花園正是因為聖羅蘭伸出援手才免於遭到拆毀的命運)。這處遊人如織的景點內還有一個專門收藏柏柏爾文物的博物館,以及聖羅蘭生前的私宅「綠洲別墅」(Villa Oasis)。
Nora Walsh
12. 格林威爾市,美國南卡羅來納州
下一個查爾斯頓?
座落在藍嶺山脈(Blue Ridge Mountains)的格林威爾面積雖小,卻很可能成為饕客的新地標。有四間重量級餐廳將在此地開張:肖恩·布洛克(Sean Brock)主廚的Husk分店、沃夫岡·帕克(Wolfgang Puck)主廚的the Kitchen、邁克爾·克拉默(Michael Kramer)主廚的Jianna,以及高檔懷舊酒吧Vault & Vator。在大快朵頤之前,你可以先賞玩該市林蔭街道上的諸多公共藝術作品;或是在Methodical Coffee來杯手沖咖啡,再踏上長達21英里的沼澤兔步道(Swamp Rabbit Trail)單車之旅。
Daniel Scheffler
13. 佩德雷加爾,厄瓜多爾
自然景觀暫未遭到破壞。
去年撼動厄瓜多爾的那場地震損毀的多是外國旅客很少前往的地區,如今會讓佩德雷加爾的景致大打折扣的卻很有可能是人為因素。佩德雷加爾是前往加拉帕戈斯群島的遊客在旅途前後會停駐的熱門地點。位於首都基多南方的這片谷地被巨型火山與綠意盎然的大草原環繞,遊客能以大型莊園為據點,進行登山、越野單車、騎馬等活動。今年六月以前,還不會有新建的高壓電塔來破壞禿鷲翱翔的天空及其他美景,可趁早前往一遊。
Tim Neville
14. 彭贊斯,英格蘭
一窺英劇《波爾達克》的故事背景地。
由於《波爾達克》(Poldark)這出背景設定在18世紀康沃爾郡(Cornwall)、大受歡迎的BBC古裝劇,位於英格蘭東南部康沃爾郡的港口城鎮彭贊斯紅了。新開張的早餐加住宿旅館Chapel House加入了本地居民心愛的藝術家留駐計劃(Artists Residence) ,而位於鄰近市鎮紐林的餐廳,像是Tolcarne Inn以及Shore,都讓彭贊斯成了地圖上的美食目的地。除了風景,彭贊斯最可觀的或許是帶有裝飾藝術風格的大赦年露天浴場(Jubilee pool),這是歐洲僅存幾個的海水浴池之一。該浴場內的巨型三角公共池是在上世紀30年代建造的,最近剛做了耗資373萬美元的翻新。
 David Shaftel
15. 大阪,日本
日本終極美饌在此敬候。
如果說京都代表日本精神、東京是日本的心臟,那麼大阪就象徵著該國永不饜足的好胃口了。這座城市的烹飪歷史傳承依然活躍,在鶴橋區與福島區,還有遍布全市、共摘下91顆米其林星星的各個餐廳裡具體體現。像是專精於傳統和食的味吉兆(Ajikitcho),還有以炭烤為賣點之一的太庵(Taian)。今年4月28日,各地美食將齊聚大阪國際食博(International Festival Utage)。這場為期十天的食物博覽會要宣揚的是日本全國47個都道府縣的風味。
Kenan Christiansen
16.  斯德哥爾摩,瑞典
不用花大錢也能遊北歐。
免費的國立博物館讓2017年前往瑞典首都的旅客可以省點荷包了。斯德哥爾摩有十幾個博物館在去年取消了高昂的入場費,其中包括現代美術館(Museum of Modern Art)、自然歷史博物館(Museum of Natural History)、瑞典歷史博物館(Swedish History Museum),還有斯庫克洛斯特城堡(Skokloster Castle)。再加上匯率對美國遊客有利─瑞典克朗對美元的匯率比兩年前低了20%─這座美麗的城市看來突然又更有魅力了。
Ingrid K. Williams
17.  錫金邦,印度
靈修人士的安憩地即將更加容易到達。
錫金邦的第一座機場將在2017年啟用,第一條鐵路線也在鋪設中。這個遙遠的印度西北邦越來越容易到達了。愛探險的旅客可以在乾城忠嘉國家公園(Khangchendzonga National Park)的喜馬拉雅森林、峽谷與山巒間健行,這裡也是世界第三高峰所在地。這座國家公園在2016年榮登聯合國文教科世界遺產名錄。靈修人士也可以在歷史悠久的佛教勝地追尋涅槃境界,像是扎西頂(Tashiding)、貝瑪揚澤(Pemayangtse)等有數百年歷史的僧院,還有博物館一般的南傑藏人文化中心(Namgyal Institute of Tibetology)。還有,盡情享受當地的香料與蔬果吧,2016年錫金成了印度第一個全面實現有機農業的邦。
Seth Sherwood
18. 波克羅勒島,法國
海灘、滾球、茴香酒:人生完美了。
從法國本土搭渡輪只要10分鐘,這個4英里長的地中海蕞爾小島是個尚未被探索的避風港。這裡有越野單車道、沙灘,而島上僅有的一間鄉村酒莊每日提供免費品酒。這個禁行汽車的小島上大部分土地都被劃為國家公園,還有一個田園氣息濃厚的村子,您可以在此地同時聽到法式滾球與盛著茴香酒的玻璃杯清脆的撞擊聲。 Le Mas du Langoustier是值得留宿之處,這間高端酒店位於波克羅勒島西端的兩個小海灣之間。
Ingrid K. Williams
19.  馬達加斯加
以生態旅遊天堂之姿重新崛起的島國。
馬達加斯加在2013年總統選舉後,局勢趨於穩定,開始吸引旅客回到叢林、海灘、礁岩交織成的壯美景觀。這個島國位於非洲東岸外海、面積與法國相仿,島上最具吸引力的特產就是狐猴與變色龍。環島的海洋中有鯨鯊與座頭鯨巡遊,粗壯的猴麵包樹四處林立,還有超過90%的哺乳類動物都是別處看不到的特有種類。生態友善的住宿選擇有新成立的Miavana這類高級的島嶼度假中心,還有雨林露營區Masoala Forest Lodge。馬達加斯加也不如你想像中的那麼難去:法國航空和南非航空都有自紐約出發、需轉機一次的航班可搭乘。
Elisabeth Eaves
20. 三亞,中國
中國海灘的首選。
中國最南方省份海南島上的三亞市因為絕美的白沙灘與藍光瀲灧的海水而有中國夏威夷之稱。這裡的度假園區正如雨後春筍般冒出,光是各家酒店引人注目的建築就很值得一觀。柏悅酒店(Park Hyatt)、瑞吉酒店(St. Regis)與香格里拉(Shangri-La)都分別在三亞開了一間分店。去年年底,伊恩‧施拉格(Ian Schrager)旗下的高級度假中心艾迪遜(Edition)也開張了,裡面有500間客房及眾多休閑設施。接下來,時髦的One &Only三亞度假中心將在3月開始營運,地點位於佔地28英畝的椰子林中。
Shivani Vora
21. 塞浦路斯
地中海島國的文化與飲食新風貌。
為了擔任2017年的歐洲文化之都,塞浦路斯的帕福士市(Paphos)已經準備好了一連串的活動。不過整個島上其實到處是整建過的名勝景點,尤其是首都尼科西亞,該市的A.G. Leventis畫廊自2014年開始公開展出館藏的800多件藝術品。翻新過的小型高端酒店Altius Boutique Hotel,還有時髦又炙手可熱的Cook Shop、To Elliniko Ouzomezedopoleio、Pivo Microbrewery都提供了在尼科西亞住宿、用餐與暢飲的新選擇。
Evan Rail
22. 大堡礁,澳洲
 觀光客也能為受損的自然奇觀盡份心力。
因為氣候變化、聖嬰現象及其他因素使得海水溫度上升,造成珊瑚礁大規模白化,尤其是澳洲長達1430英里的大堡礁的北段。大堡礁是世界上最大的生命有機體,由2900多個珊瑚礁、900個島嶼交織而成。雖然它面臨著嚴重威脅,不過保育工作正在發揮功效,遊客也能為拯救珊瑚礁盡一份心力。費茨洛伊島(Fitzroy Island)上的海龜復育中心歡迎義工,蜥蜴島研究中心(Lizard Island Research Station)和另一個民營科學研究團隊也是。新成立或重新整修過的度假中心,像是Hayman、Orpheus、Pumpkin、Lizard Islands都有野外空間,讓遊客一探這個脆弱又特別的自然奇觀。
Dave Seminara
23. 明尼阿波利斯,美國
在中西部大城向一代音樂巨星致敬。
今年這座湖城十分多采多姿:新落成的美國銀行體育場(US Bank Stadium)將在7月主辦世界極限運動會(X Games);沃克藝術中心(Walker Art Center)在大規模翻新工程結束後,將在6月重新開放廣受歡迎的雕塑公園。不過,親愛的讀者們,你們若來到明尼阿波利斯,該是為了向這座城市最出名的子弟之一致敬吧,他就是「王子」(Prince)。這位流行音樂天才在2016年4月英年早逝,粉絲們可以到本城來一趟向巨星致敬之旅:前往1984年經典音樂電影《紫雨》(Purple Rain)裡出現過的第一大道俱樂部(First Avenue),或是參加Waconiaville Tours舉辦、以「王子」為主題的巡城導覽。最令人雀躍的應該是距市區約20英里遠、王子曾住過20年的私宅佩斯利園(Paisley Park)已經開放民眾參觀,讓粉絲一窺這位巨星在紫色帷幕之下的人生。
David Farley
24. 金斯敦,牙買加
新旅舍、本土美食,當然還有音樂。
牙買加的首都把自己升級為文化景點,而不只是旅客前往海灘時的中轉站。你可以在萬豪酒店(Marriott)經營的Courtyard過夜,這是金斯敦十多年來第一家新酒店,也可以選擇SoHo建築風格的Spanish Court Hotel,這間酒店剛建了第二個泳池,位於蒙特戈灣(Montego Bay)的分店也將在今年夏天開張。在烏塞恩‧博爾特(Usain Bolt)投資的餐廳Tracks & Records,您可以和這位奧運傳奇選手享用同等級餐點,或是在熱門的Chateau 7 Juice品嘗五花八門的烤肉。想要欣賞老派雷鬼音樂,可以參加將在今年11月首度舉辦的「同一個世界:斯卡與洛克斯代迪」(One World Ska and Rocksteady)音樂節,或前往剛開幕的彼得‧托什博物館(Peter Tosh Museum),該館紀念的就是這位曾身為哭泣者樂隊(Wailers)一員的樂手。你也可以參加在本城興起的眾多迴響(dub)風格的音樂派對。如果你還是想去海灘,可以驅車駛上剛完工的南北高速公路(North-South Highway),兩小時內便可抵達奧喬里奧斯(Ocho Rios)。
Baz Dreisinger
25. 孔波塔,葡萄牙
與阿爾加維大不同的景點,距里斯本一小時車程。
阿爾維加可能擠滿了太多遊客與大酒店,孔波塔走的卻是時髦嬉皮路線。這個位於阿連特茹(Alentejo)地區的自然保護區曾是漁村,如今刻意保留了純樸風貌,也引來了大批歐洲藝文名流。當地唯一的大型酒店Sublime Comporta的客房散發著鄉村氣息,還有獨棟套房散布在松樹、栓皮櫟與橄欖樹林間。這間酒店在2016年開設了Celeiro餐廳,它的建築設計靈感來自當地的傳統米倉,此外還啟用了22間高檔別墅。鄰近孔波塔的度假中心Aman Resorts曾經為一大型項目破土動工,卻以爛尾告終。當地居民議論紛紛,不知哪間大公司會出面收拾殘局。遊客最好趁這個新東家開始大打廣告之前到孔波塔一遊。
Baz Dreisinger
26. 哈薩克斯坦
石油生產國變身高端生態旅遊地
自從電影《波拉特》(Borat)在10年前把這個國家推上旅遊地圖之後,哈薩克就力圖成為絲路行旅的高端歇腳處。首都阿斯塔納興起了大量旅館,包括在2016年開張的瑞吉酒店(St. Regis)和麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)。此外,這個石油國也在一步步轉型成為生態旅遊地。阿斯塔納是2017年世界博覽會(2017 World Expo)東道主,這次活動將聚焦在未來能源的解決之道,其中一個展場將以清潔能源供電。此外,極具生物多樣性的天山山脈已在2016年成為聯合國教科文組織世界遺產。Remote Lands、Intrepid Travel這兩家旅行社也推出了新的旅遊路線。
Adam H. Graham
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27. 加蓬
尚未有大批遊客踏足的文化與野生樂園。
河馬在浪花中嬉遊、象群在沙岸上遊走。還有大猩猩、山魈、海龜、鯨魚。加蓬是一個政局穩定、野生景觀豐富的非洲國家,卻不在許多必游景點的名單上,這主要是因為當地缺乏基礎建設的緣故。不過該國政府正在努力改善現況。過去五年間,加蓬的國際機場進行過翻修,政府引進了簽證在線申請系統,還為長年受保護的自然保留區建立了國家公園體系。沿海公路幾近完工,當局也已經與一高端酒店公司協商,該公司預計在今年春天開始興建五處度假中心中的一座。去年加蓬有兩間山屋重新開放,特別是位於盧安果國家公園(Loango National Park)及大猩猩復育區主要入口處的盧安果山屋(Loango Lodge)。 2017年還會啟用兩間新的山屋,位於Langoué Bai和Lopé國家公園附近。
Kelly DiNardo
28. 雅典,希臘
金融危機過後,藝術在古都煥發生機。
雖然售價下跌了,希臘債務危機並沒有拖累雅典生機盎然的藝術圈。雅典的畫廊在近年大量湧現,藝術團體與非營利藝術組織更加快速成立,像是不定期舉辦演講與表演活動的Radio Athènes,還有關注移民的Nomadic Architecture Network。2016年10月,重新規劃的國家當代美術館(EMST National Museum of Contemporary Art)在一棟舊啤酒廠裡開放。倫佐‧皮亞諾(Renzo Piano)設計的斯塔夫羅斯·尼亞爾霍斯基金會文化中心(Stavros Niarchos Foundation Cultural Center)則在2016年8月開放。雅典是2017文件展(documenta)的共同主辦地,這個極具影響力的藝術展自1955年開始在德國的卡塞爾(Kassel)舉行。
 Charly Wilder
29. 波多黎各西北部
衝浪客與美食家的新地標
 一群紐約客正在挑戰這座島嶼上的重重難關,讓伊薩貝拉(Isabela)這個迷你衝浪小鎮搖身一變,成為想擺脫美國東岸冬天的旅客的熱門地點。布魯克林出身的主廚威爾遜·達瓦洛斯(Wilson Davalos)在2014年創立了CLMDO,這間時髦的餐廳可容納20人,同時激勵了其他人在此地大膽創業。其中最出色的包括了La Central這間氣氛熱絡的精品調酒吧,而在皇后區洛克威海灘大受歡迎的Uma\'s也剛在本地開了分店,這個小型度假中心設有緊鄰海灘的餐廳、衝浪用品店,也提供客房出租。
Nell McShane Wulfhart
30. 清邁,泰國
泰國第二大城的藝術洗禮。
一年一度的清邁畫廊之夜(Galleries Night Chiang Mai)將在1月舉辦第二屆,2月份也有為期一週的紀實藝術雙年展(Documentary Arts Festival),讓人有機會探索在這個歷史悠久的北方城市裡激增的藝術空間。2016年的成績包括了清邁第一個當代美術館MAIIAM,跨界的亞洲藝術館(Asian Culture Station),還有藝術與表演空間東薩貝(Thapae East)。想要前去朝聖的藝術迷可以在將於2017年開張的時髦酒店X2 Chiang Mai Riverside歇腳,或前往泰國藝術家設計裝潢的Art Mai Gallery酒店。
Seth Sherwood
31. 納帕谷,美國加利福尼亞州
新企業帶來新風貌。
納帕谷向來被視為美國經典的產酒區,今年會有數間酒店與餐廳為它帶來嶄新風貌,更不用說在2016年10月開張的Fieldwork Brewery Company了,這個精於客戶定製啤酒的公司同這個長29英里的酒鄉現存的五間精釀啤酒廠一起,成為本地新地標。在此同時,雅布-普歇爾伯格(Yabu Pushelberg)操刀設計的Las Alcobas酒店剛剛在聖海倫娜開張,還有Kenzo酒莊旗下的Two Birds/One Stone餐廳會為本地增添一抹日式燒烤風味。別錯過了在JaM品酩的機會,這間新酒莊附設錄音室以及定製時裝工作室。
Ondine Cohane
32. 埃斯孔迪多港,墨西哥
瓦哈卡海岸上充滿藝術氣息的桃花源。
埃斯孔迪多曾經是個漁村,傳統的棕葉棚屋沿著海灘林立,衝浪活動向來十分盛行。近年來,時髦的Hotel Escondido在本地開張,還有像Almoraduz這類創意十足的高端墨西哥餐廳。新的綜合藝術中心Casa Wabi由墨西哥當今最知名的藝術家之一博斯科·索迪(Bosco Sodi)創立。瓦哈卡州首府瓦哈卡市自去年6月以來再次陷入狂亂的政治風暴,相較之下,埃斯孔迪多因為海灘與波西米亞氛圍成為新興的選擇。
Freda Moon
33. 瑟多納,美國亞利桑那州
享受陽光燦爛時,無茲卡病毒之虞。
有候鳥性格的人常會為了遠離冬日陰霾向熱帶地區進發。不過在疾管局持續發布茲卡病毒警報的情況下,有些旅客正在尋覓可免受蚊蟲侵擾的替代地點,尤其是可能為人父母者。考慮一下瑟多納吧,它位於溫暖乾燥的亞利桑納沙漠地帶,當地的自然美景又因為新建的高端場所更添魅力。去年,L\'Auberge de Sedona、位於大鐘岩(Bell Rock)的Hilton Sedona Resort這類度假中心都完成了耗資數百萬美元的翻新工程。 Mariposa、前述L\'Auberge de Sedona附設的Cress on Oak Creek、SaltRock Southwest Kitchen這幾間新餐廳都得到全美各方的讚譽。瑟多納日漸茁壯的釀酒業也吸引了熱切的愛酒人士前去品嘗維德谷(Verde Valley)出品的陳釀。
Ann Mah
34. 馬德里,西班牙
除了塔帕斯小館,在西班牙首都還能怎麼吃。
馬德里的餐飲越來越國際化,這裡找得到日本、巴西、越南、秘魯、墨西哥、印度等各國料理,菜色既出彩又創新。這當中最令人雀躍的新餐廳有Sandro Silva主持的Amazónico(混和巴西風味與印度燒烤的元素)、Dani Garcia的BiBo馬德里店(安達盧西亞式的小酒館)、Chuka Ramen Bar(以日式手法呈現中國街頭小吃)、David Muñoz主持的DiverXO(米其林三星主廚混搭西班牙與亞洲風味)。這還只是照餐廳名字字母排序的頭四間而已。全馬德里市到處都有市場與廢棄建築物正在改建成高級美食街,像是由裝飾藝術建築風的舊電影院改建、美輪美奐的Platea。你還可以在Macera一邊享用美食,一邊暢飲店家自製的烈酒。
Andrew Ferren
35. 凱徹姆,美國愛達荷州
秘境滑雪小鎮躍上檯面。
在剛重建過的陽光谷旅社(Sun Valley Lodge)的牆面上,貼滿了從瑪麗蓮‧夢露到湯姆‧漢克斯的娛樂界名流照片,為這間酒店與好萊塢的淵源佐證。凱徹姆這個低調的小鎮雖然位於渡假勝地陽光谷,文豪海明威也安葬於此,不過它依然保持平民本色而沒有奢華架子。然而新開發的項目卻預示著凱徹姆的未來可能會更為亮眼。亞斯本滑雪公司(Aspen Skiing)剛開始營運有99間客房的凱撤姆酒店(Hotel Ketchum),這是該鎮20年來第一家新酒店,有戶外泳池也有供客人使用的單車。Auberge Resorts預計在2019年開放65間客房與14棟獨立住屋。您可以騎單車或是穿雪鞋健行到擴大營運的精釀啤酒吧、新的烈酒蒸餾廠,或是最能展現本地樸實魅力的地點:生氣勃勃的社區圖書館。
Elaine Glusac
36. 馬爾地夫
島國命運走向何方?
馬爾地夫的島嶼或許正因氣候變化沒入水中,不過人們永遠抱持著希望:全體群島在2017年成為聯合國教科文組織生物保護區,還有超過25間酒店,不是在2016已經開張,就是將在2017年開張。其中包括了對環境友善、有可伸縮式客房屋頂的Soneva Jani,還有四季酒店的Voavah Baa Atoll分店,這是全球唯一一個位於聯合國教科文組織生物保護區內的私人度假中心。2016年夏天,來自義大利的Baglioni酒店在私人島Maagau上開放。Hurawahli則決定先一步潛到水下,這間世界上最大的海底餐廳在2016年11月開放。馬累國際機場斥資450萬美元的整修工程,也包括了為應付旅客人數增長而鋪設的新跑道。
Adam H. Graham
37. 卡拉布裡亞,義大利
熱門旅遊勝地之外的義大利飲食。
義大利有些最出色的菜肴不是來自羅馬或托斯卡納,而是南部的卡拉布裡亞大區。義大利地圖上這個靴尖處在美食與美酒圈名氣不小,最為人稱道的幾間餐廳包括了Ristorante Dattilo、位於伊索拉迪卡波裡祖托(Isola di Capo Tizzuto)的Ristorante Ruris,還有位於卡坦札羅(Catanzaro)的Abbruzzino。卡拉布裡亞以辛辣的菜色和外銷全球的香檸檬出名,不過當地人正在轉向推出口味較清淡的飲食、有機農業,還有使用本地葡萄釀造的酒。
Danielle Pergament
38. 安特克拉,西班牙
西班牙也有巨石陣?
西班牙南部的安達盧西亞大區有了一個新出土─又非常古老─的考古珍寶值得慶祝:該區的安特克拉鎮發現了許多用巨大岩塊撐起的石墓,它們據信有超過5000年的歷史。2016年7月,這些保存完好的石墓的其中三個,還有鄰近的兩座山,經聯合國教科文組織登錄為世界遺產,這片區域是現下最值得一探的的地方。
Ingrid K. Williams
39. 羅弗敦群島,挪威
在極地探險、盡覽讓藝術靈感源源不絕的地貌。
這個從奧斯陸搭乘兩個半小時飛機可達、位於北極圈以北100英里處的群島,是藝術家與愛好戶外探險者的自然樂園。以巨力萬鈞之姿墜入鈷藍海水中的陡峭山地,是健行、騎單車、泛舟的首選之地,還有越來越多人來衝浪。這裡絕美的風景也很受藝術家歡迎,他們把當地的鱈魚工廠改建成畫廊,展出當代藝術、陶瓷與攝影作品。 Svolvaer Havn這類新旅館為接待日漸增長的遊客而打開大門,終年訪客不絕的老字號酒店如Thon Hotel Lofoten也進行了翻新工程。廉價航空公司挪威航空(Norwegian Air)如今又加開了更多直航班機,想要前往挪威是越來越容易了。
Kelly DiNardo
40. 伊貝拉濕地,阿根廷
世界第二大濕地重現生機。
這個位於阿根廷東北部、面積320萬英畝的濕地仍鮮為遊客所知,名聲遠不及巴塔哥尼亞。不過阿根廷政府與土地保育信託(Conservation Land Trust)這類民間組織正在聯手進行一個大規模的「再現野生風光」項目,在這片濕地上復育動植物,美洲豹也包括在內。為了創建依貝拉國家公園,湯普金斯保育中心(Tompkins Conservation)也在去年開始捐贈額外的土地,而這個國家公園竣工後將會是阿根廷面積最大的自然保護區。
Kelly DiNardo
41. 伊斯特拉半島,克羅埃西亞
在被忽視的亞得里亞海岸一隅,有旅人新歸宿。
克羅埃西亞的伊斯特拉區向來不如它南邊的達爾馬提亞有名。如今多虧了一些新開發的項目,這個半島開始得到青睞。像是在去年開張的Family Hotel Amrian,一個有許多兒童設施、280間客房的海灘度假中心,還有2015年在迷你的聖尼古拉島(Sveti Nikola)上開始營運的Valamar Isabella度假中心。在諾維格勒(Novigrad)這類迷人的漁村裡,則湧現了許多高檔小型酒店,像是有13間客房的Rivalmare。值得慶幸的是,伊斯特拉有許多觀光特色是不受時節限制的,像是古羅馬遺迹、新鮮松露與美酒,還有出奇美味的海鮮。
Evan Rail
42. 普拉森尼亞,伯利茲
生態旅遊在伯利茲南部方興未艾。
每當有小飛機要降落在南伯利茲的普拉森尼亞,自動柵欄就會落下,關閉通往這個狹長半島的主要道路。在Naïa Resort and Spa度假中心於近日開張後,這些小飛機可能會堵住越來越多的高爾夫球車;這種小型車是此處十分常見的交通工具。該度假中心有35棟海灘小屋、一間瑜珈教室和一間果汁吧。高檔小型酒店Itz\'ana Resort & Residences接下來會在3月開張,內有使用本地食材的餐廳、有5個隔間的水浴中心和蘭姆酒吧。民眾可以從這個氣氛悠閑的小鎮前往柏利茲大堡礁,該水域非常適合在可與鯨鯊共潛的季節前往;鯨鯊近來才被世界自然保護聯盟(International Union for Conservation of Nature)認定為瀕危物種。
Elaine Glusac
43. 朗塘,尼泊爾
傾頹的小鎮奮力重生
自從2015年的山崩幾乎摧毀了本區的重心朗塘村,旅客在這個位於加德滿都北方40英里處的偏遠地帶就逐漸減少了。為了重振當地的旅遊業,旅行社Intrepid現在提供美不勝收的塔芒古道健行(Tamang Heritage Trail Trek)15日游,途經巍峨的山巒與翠綠的內陸地帶,還有質樸的村莊以及僧院。朗塘國家公園新開放的塔芒遺產步道(Tamang Heritage Trail)區域,讓您有機會一窺塔芒族的生活,他們在古時以買賣西藏馬為生。
Charu Suri
44. 博茲賈,土耳其
慢游土耳其的好去處。
這個多風的狹長小島位於達達尼爾海峽,也是一片令人心曠神怡的清幽之地。從伊斯坦堡搭機50分鐘到恰納卡萊(Canakkale),再登上Geyikli-Bozcaada feribot輪船來一趟閑適的渡輪之旅,便可抵達(到目前為止,這趟旅途都沒有受到讓土耳其蒙上陰影的政治動亂影響)。伯茲賈腹地雖小卻遍布著葡萄園,島上有包括遠近馳名的Corvus在內的六個酒莊。在酒莊風光之外,還有小海灣、古建築遺迹、兩處沙灘以及閃著淺棕色澤的奧斯曼城堡。遍布鵝卵石街道的市中心也顯得更古色古香了:該區自2015起全面禁行機動車。
Charu Suri
45. 伯明翰,美國亞拉巴馬州
除了新一代釀酒廠,還有更多好事在發生。
伯明翰的暱稱「南方匹茲堡」近來似乎更加名副其實,多虧有了藝術家、餐飲業者和年輕實業家進駐了埃文戴爾區(Avondale)的磚造倉庫還有安妮女王風格的小屋,這個地區重新活絡了起來。自從與埃文戴爾同名的精釀啤酒廠入主本地一棟19世紀消防站之後,備受都會潮人青睞的店家也紛紛跟進,像是碳烤披薩店Post Office Pies、音樂演奏空間Saturn,還有車庫改建的熱門早午餐餐廳Rowe\'s Service Station。
Chaney Kwak
46. 聖谷,秘魯
向印加國度的飲食文化致敬。
逐漸興起的精釀啤酒廠還有其他餐飲項目,讓這個印加文明心臟地帶的飲食文化越來越受到年輕人認同。在烏魯班巴河沿岸,來自智利的高檔生態旅店Explora在曾是玉米莊園的土地上建起一棟有50間客房的旅館;Hacienda Urubamba酒店提供玉米啤酒的釀造課程:來自首都利馬的餐廳IK也在這裡開設了供應高端美食的旅店UFK Lodge。5月起,設有卧鋪的Andean Explorer列車在載客遊覽南美高原的同時,於列車上的兩節餐車內供應隨季節變換的高地風味餐,餐車的酒吧還有一台三角鋼琴。
Nicholas Gill
47. 萊基皮亞平原,肯亞
近覽象群、獅群及其他野地風光的新去處
肯亞中部萊基皮亞地區的波拉納自然保育區(Borana Conservancy)隸屬於一個佔地9萬英畝的保護區,這片土地上有著象群、獅群、獵豹及其他吸睛的大型動物。狩獵活動在此地十分盛行、旅館林立。2016年開放、新穎亮麗的Arijiju酒店有10間套房,還有導遊帶領客人出遊,活動包括飛繩釣魚、野外慢跑、騎馬,以及樹上弔橋等旅遊項目。這個地區也是桑布魯族(Samburu)的故鄉,該族的跳躍式祭典以及他們穿戴的珠飾的精美程度,不輸肯亞的馬賽族(Maasai)。
Tim Neville
48. 釜山,韓國
被低估的韓國第二大城,躍身成為設計熱點。
釜山以電影城聞名,不過這個城市的獨立設計也正在起飛。田浦咖啡街曾是塵土飛揚的工業區,近來則搖身變為創意發源地,隨處可見Object這類銷售當地手工藝品的商店。此區附近還有一棟1920年代的舊醫院,在2016年以Brown Hands Cafe之姿重新開張,是一個獨具氛圍的藝術空間。除此之外,也有許多推廣當地設計的新活動,像是一年一度的釜山設計節(Busan Design Festival),還有釜山設計報(Busan Design Spot),一個介紹當地特色景點的在線導覽媒體。
Justin Bergman
49. 波特蘭,美國奧勒岡州州
沒有最酷,只有更酷。
快速發展中的波特蘭,總是歡迎遊客前來本市寵愛自己,從美味得很墮落的甜甜圈到提早退休計畫,無所不包。然而,它是不是已經開始過氣了?此話先別說得太早──波特蘭的好處有增無減。這座城市的美食版圖原本就十分可觀,現在又有亮眼新人加入戰局,其中有新近開張的美食街Pine Street Market,日本知名拉麵連鎖店Afuri的第一間美國分店也在波特蘭。Hi-Lo、Society Hotel這些新酒店,將歷史悠久的老建築改裝成時髦的落腳處。波特蘭最近也開始實施高科技的單車共享項目,還有一條新的輕軌電車路線,載遊客駛過造型醒目的堤利康大橋(Tilikum Crossing),進入賽爾伍-莫爾蘭(Sellwood-Moreland)街區這類旅遊景點。
Dave Seminara
50. 布達佩斯,匈牙利
壯美的歐洲都會展現出現代風貌。
鐵幕時代過後的布達佩斯,以朝氣蓬勃的都會形象崛起。這座城市逐漸煥發出一股極具魅力與青春氣息的能量,從Szimply與Margá Bisztro這類新開張的餐廳可見端倪。遊客可以在Velvet Chemistry、Szimpla Design Shop等店鋪細細品味匈牙利制的珠寶與造型詭譎的傢具。由本地設計師操刀的Hotel Rum這類新興住宿地點,更顯示出這座城市正在以時髦的姿態躍上檯面。
Alia Akkam
51.南布朗克斯,美國紐約州
重現生機的工業區。
從1970年代開始,南布朗克斯不論是實際景況或名聲都很糟糕。不過情勢正在轉變。許多精品咖啡店、畫廊與商店在2016年陸續於本地開張,其中包括了To_Bridges、9J、那不勒斯式披薩咖啡店La Grata,以及 Milk Burger。今年新加入的還會有Bruckner Market,這座美食城內有屋頂啤酒花園、烈酒蒸餾廠與啤酒釀造廠。此外還有布朗克斯郵政廣場(Bronx Post Place)的零售與餐飲中心、主廚Douglas Rodriquez操刀的拉美風格餐廳、Somerset Partners旗下的河濱酒店等等。
Erin Levi
52. 琉球群島,日本
你前所未聞的日本。
這個由160個島嶼組成的群島鮮少有人到訪,而當地多采多姿的方言與文化正面臨消逝的危機。琉球群島自日本本島南端迤邐至台灣東海岸外70英里處,島上的世界文化遺產值得期待,像是千年琉球松、「活化石」奄美短耳兔、古色古香的寺廟與城堡、白沙灘、清澈見底的潛水點,還有在那霸舉辦的拔河祭。想要游賞這些景觀有個新方式(很貴就是了):登上Abercrombie and Kent郵輪,船票15495美元起。
Daniel Scheffler