希臘
與其聖托裡尼,不如蒂諾斯島
聖托裡尼多年來一直受到過度旅遊問題的困擾。持續8年的經濟危機後,希臘政府試圖將遊客吸引回來,於是這片島嶼成了自身成功的受害者。如今,這個原本悠閑的目的地已達到飽和點。
而在基克拉澤斯(Cyclades)的世外桃源蒂諾斯島(Tinos),你能找到一個純正的希臘,就像還沒有人滿為患的聖托裡尼那樣。這個低調神秘的瑰寶兼有迷人的落日和粗曠之美,是個誘人的替代選項。
希臘蒂諾斯島
希臘蒂諾斯島 Maria Mavropoulou for The New York Times
從聖托裡尼乘2小時或從米科諾斯島(Mykonos)乘半小時渡輪即可抵達蒂諾斯島,在希臘眾多備受矚目的旅遊目的地中,它是後來居上的閑逸之地。蒂諾斯島等待著你來探索,這裡星羅棋布的村莊隱藏在內陸,那是往昔年代為防海盜侵襲而造成的。還有一片不尋常的18世紀鴿舍,矗立在山間與峽谷之上。首府喬拉(Chora)的帕納基亞福音教堂(Panagia Evangelistria)是圍繞一件據稱顯了神跡的聖像所建,是世界各地朝拜者的目的地。
荷蘭
與其阿姆斯特丹,不如代爾夫特和海牙
荷蘭阿姆斯特丹
荷蘭阿姆斯特丹 Getty Images
2017年,阿姆斯特丹接待了1900萬遊客,比整個國家的人口還多200萬。低預算遊客給這座城市帶來了尤其嚴重的問題——很多人乘坐廉航從英國、法國、德國及其他地方抵達,住在Airbnb(政府打算限制它的服務)、青年旅店或自己的車裡,然後大部分時間在紅燈區狂歡。那裡太過擁擠,以至於夏日週末晚間有人生病或暈倒時,救援人員都無法趕到患者身邊。
去年,阿姆斯特丹曾提醒遊客要注意行為舉止(並曾威脅對無視警告者施以重罰)。3月份,它開始禁止紅燈區的旅遊路線,自去年10月以來,旅遊局已停止推廣阿姆斯特丹,並正在鼓勵遊客訪問荷蘭其他旅遊目的地。
荷蘭代爾夫特
荷蘭代爾夫特 Joann Pai for The New York Times
這些目的地中有兩處可以方便地合在一起:代爾夫特和10英里(約合16公里)開外的荷蘭政府(及王室)所在地海牙。兩地都是探尋優質博物館、運河和未開發的北海海灘的理想選擇,而且沒有擁擠的人群。
西班牙
與其巴賽隆納,不如巴倫西亞
西班牙巴賽隆納
西班牙巴賽隆納 Emilio Parra Doiztua for The New York Times
要想領略不那麼瘋狂的世界主義地中海魅力,可以沿海岸南下220英里前往西班牙第三大城市巴倫西亞,這裡有80萬居民,每年僅200萬遊客。巴倫西亞起初是作為退伍羅馬士兵的生活區而建,有許多和巴賽隆納相同的特徵——都有古老的城牆環繞,也都有龐大的迷宮般的中心城區,其中遍布哥特式、羅馬式、文藝復興時期和巴洛克式建築。所有這些風格都融合在建於13至18世紀的巴倫西亞大教堂;專為尋訪建築而來的遊客可別錯過15世紀的絲綢交易所,這是一處聯合國教科文組織世界遺產,也極好地再現了這座城市在商貿上的重要地位。
環繞著中心城區的是一片公園,圖裡亞河曾穿越其中,但在20世紀50年代的一場嚴重洪災後改道了。坐落在公園一端的是藝術科學城(City of the Arts and the Sciences),其中有外觀像是來自外太空的歌劇院、科學博物館和水族館(歐洲最大),均由聖地亞哥·卡拉特拉瓦(Santiago Calatrava)設計。
西班牙瓦倫西亞
西班牙瓦倫西亞 Emilio Parra Doiztua for The New York Times
該地區以西班牙菜園和海鮮飯的發源地著稱——不妨去馬爾瓦洛薩海灘的La Marcelina這樣的西班牙海鮮飯餐廳吃頓午餐——菜單上將有很豐富的選擇。要吃正經的大餐,可以去維森特·帕提諾(Vicente Patiño)Saiti餐廳,或者去舊泵廠改造的米其林星的Ricard Camarena餐廳。
對於21世紀的巴倫西亞人,海灘不是戰場,而是一種品味生活方式。這個港口為2007年和2009年的美洲杯帆船賽而建,拉斯阿雷納斯溫泉療養度假村(Las Arenas Resort and Spa)則引領了今天仍在繼續的高尚生活復興。
亞得里亞海
與其杜布羅夫尼克,不如科托爾
克羅埃西亞杜布羅夫尼克和黑山的科托爾相距約60英里,兩者都是亞得里亞海上曾被威尼斯統治過的城市,也都為城牆環繞。然而,雖然前者正為過度旅遊所困,後者卻仍在爭取關注。
杜布羅夫尼克長期以來一直是克羅埃西亞的濱海之星,在《權力的遊戲》(Game of Thrones)到來前便吸引著眾多遊客,此後對於渴望訪問這部HBO熱劇拍攝地點的粉絲們,它成為「跟著影視劇旅遊」的目的地。但好萊塢的聚光燈,加上過去十年來郵輪業的擴張,使得杜布羅夫尼克的遊客人數達到創紀錄的數量,險些給城牆環繞的老城區造成破壞。旺季每天多達本地人口十倍的遊客數量,令那裡約1000名居民不堪重負。2016年,聯合國教科文組織警告杜布羅夫尼克,除非採取措施緩解壓力,否則其世界遺產地位恐將不保。
措施已經有了,那就是「尊重這座城」(Respect the City)行動,這項行動如今對郵輪乘客進行了限制,將人數限定在每天上、下午各4000人。郵輪乘客占每年到訪該地120萬遊客的約60%。
黑山共和國科托爾
黑山共和國科托爾 Susan Wright for The New York Times
如果這個人數聽上去還是太多,那就考慮一下去科托爾吧。科托爾位於類似峽灣的科托爾灣的盡頭,群山環繞。在老城區方面,科托爾與杜布羅夫尼克相似,這裡有一個建於12世紀至14世紀之間的堡壘,滿是教堂、咖啡館和帶有赤土陶屋頂的住宅。2018年,科托爾接待了近14萬遊客,只佔杜布羅夫尼克遊客數量的一個零頭。
捷克共和國
與其布拉格,不如奧洛穆茨
中東歐少有國家的首都能提供像布拉格這樣的組合:完美建築和活躍的夜生活。在老城區各處,有著營業到很晚或者很早——取決於你怎麼看——的酒吧,還有像Le Valmont這種頹靡的地下夜店可以通宵達旦地狂歡。
「千塔之城」當然仍然值得前往——只是要做好準備,旺季在像聖維塔大教堂和查理大橋這樣的地方會有人擠人的時候。
但如果你無法應付這麼多人,考慮一下前往奧洛穆茨吧。那裡距離布拉格大約兩小時,位於捷克東部的摩拉維亞地區。像布拉格一樣,奧洛穆茨也在聯合國教科文組織的世界遺產名錄上,那裡有著令人驚艷的哥特和巴洛克風格建築,還有一個著名的天文鐘。與布拉格不同的是,這裡的遊客較少。奧洛穆茨有10萬永久居民,以及2.1萬大學生,在這裡可以小小地領略一番布拉格的歷史和建築風貌,這裡還有不少的大學城的樂子以及享用美食美酒的好去處。
義大利
與其佛羅倫斯,不如盧卡
義大利佛羅倫斯
義大利佛羅倫斯 Getty Images
要一瞥文藝復興時期的光輝,又想有一點喘息空間,往西邊約50英里處看,那是盧卡城。
坐落於托斯卡納西北部的盧卡位於塞爾基奧河畔,這裡最為著名的是保存完好的城牆。文藝復興時期的堡壘繞著中心環成了一個完美的圈,這個堡壘後來被改造成了一個公園:一條2.5英里長、鬱鬱蔥蔥的高架大道,可以看到綠色城牆和赤土陶屋頂的美景。這個美麗的小鎮曾經是一個繁榮的絲綢貿易中心,也曾在不少影視劇中充當背景,從《淑女本色》(The Portrait of a Lady)到《英國瘋狂汽車秀》(Top Gear)的一個令人難忘的片段等。
義大利盧卡
義大利盧卡 Susan Wright for The New York Times
但在適合拍照的表面之下,這裡充滿了文化和美食帶來的魅力。
在菜單上,你會看到新鮮製作的雞蛋意大利麵配兔肉醬——還有更妙的夏松露——以及被稱作「buccellato」的葡萄乾餡蛋糕(有一位美食作者曾宣布當地美食是托斯卡納最棒的)。